Mobilne centrum demonstracyjno-degustacyjne produktów lokalnych.
Mobilne centrum demonstracyjno-degustacyjne produktów lokalnych
Treść zapytania ofertowego (23.03.2021r.)
Zadanie 1. Opracowanie modelowego wyposażenia mobilnego centrum demonstracyjno-degustacyjnego produktów lokalnych, umożliwiające prowadzenie działań marketingowych i edukacyjnych w dowolnej lokalizacji targowo-wystawienniczej,(przenośna modułowa lada demonstracyjna z elektryczną płytą grzejną, chłodziarką i umywalką, stoły i ławki na co najmniej 32 osoby, pawilon namiotowy wystawienniczy o wymiarach nie mniejszych niż 5x10 m, przyczepka jednoosiowa z plandeką do przewożenia całości na miejsce wystawy).
Zadanie 2. Testowanie skuteczności realizacji działań marketingowych i edukacyjnych w formie pokazów kulinarnych na wybranych imprezach targowych i promocyjnych, dostosowane do kalendarza imprez w regionie, na przykład na: Nasze kulinarne dziedzictwo – smaki regionów (Minikowo, maj 2021), Krajowe Dni Pola (Minikowo, czerwiec 2021), Kujawsko-Pomorskie Miodowe Lato (Zarzeczewo, sierpień 2021), Barwy lata – Dary jesieni, Święto Ziemniaka (Przysiek, wrzesień 2021), Kulinarna promocja karpia (Minikowo, wrzesień 2021), Święto śliwki (Strzelce Dolne, wrzesień 2021), Festiwal Smaków (Gruczno, sierpień 2021) oraz na cyklicznych imprezach masowych odbywających się w Bydgoszczy, gdzie idea produktu lokalnego upowszechniana powinna być najbardziej, na przykład: Ster na Bydgoszcz, Kayakmania, Bydgoski Festiwal Nauki, Jarmark Świętojański, Jarmark Kujawsko-Pomorski (łącznie 5 wydarzeń, podano przykładowe, w czasie realizacji projektu mogą być wybrane inne porównywalne lokalizacje w województwie kujawsko-pomorskim).
Zadanie 3. Przeprowadzenie badania znajomości marki produktów lokalnych, które były promowane podczas testowania działań marketingowych i edukacyjnych i badania dynamiki sprzedaży.
